He visto que el enlace para descargar el Windows de tu tablet no está operativo, pero si lo está el Android y los drivers de Windows.
https://forum.chuwi.com/t/hi10-official-version-dualboot-chuwi-hi10-windows-android-bios/923
Descarga el Android e instálalo y después puedes instalar Windows 10 con un pendrive descargado de Microsoft con la herramienta de creación de medios. Cuando acabe, sólo tendrás que reinstalar los drivers de los dispositivos que no te funcionen.
Te paso un enlace de un tutorial de la Hi10 Pro, que es igual pero con archivos distintos:
https://sway.com/mDDn1tW2AmEsKGKj
No toques nada de la bios no la reinstalar aunque lo diga el tutorial.